味酽汤红浓
——2017年信茂堂战国七雄之楚熟茶品测
茶品：信茂堂战国七雄之楚熟茶
年份：2017年
投茶量：8g
多云，18℃，湿度47%，粗陶盖碗，桶装水。
传统棉纸外包，主图班妹画的大楚屈原望思水墨图，配以鲁善旭书的屈子行吟，
整体文传意味浓厚，双层层包装，透气，可嗅到正常的熟茶堆味。
背部不干胶贴封口，传统标识信息。
1、干茶总评：
正面看饼型端正，背面看略有异形，手感好，压制外松窝心紧，
经过快递传递过程后，有些许茶料掉落。
茶面可见条索清晰，金芽外露，芽头较多，显毫，芽头呈金褐色；
饼面条索清晰，茶梗、芽叶拼配，正反两面没有明显差距，干茶纯正熟茶味，无异杂味，嗅感舒适。
2、泡茶初感：
正常温杯，洗茶两道，开盖湿醒两分钟。
头泡10s，之后每泡以5s-20s秒出汤，根据口感汤色决定，不死规定，
除第一泡独立成汤，后每两泡混汤，总至十二泡。
洗茶汤红褐色，略混浊，之后逐渐红浓明亮，汤色酒红色，注水有堆味；茶底木香略药香；
3、茶汤总评：
茶汤入口很圆润顺滑，茶汤入口有堆味，整体稠厚无异杂刺激感，汤有粘稠感；
有一定甜度，有回甜，喉部无燥感，口腔内有韵感；
总体茶汤来说，稠，厚感从第一泡到品饮的最后第十二泡都可感，
后面还能够接着再来好几泡，但俺暂时有事喝不下去了，可预见续航能力非常不错，
整体从头到尾，茶汤口感稳定，味酽汤厚，口腔内有些许腻感，并有一定留存感，
有些许轻微回甜，口腔喉部有韵感。
4、续泡评述：
一泡汤独立，二三泡混汤，四五泡混汤，六七泡混汤，至十二泡。
整体输出稳定，洗茶水汤色红褐色略混浊，之后正泡汤色红浓明亮，侧面看无通透感，
俯视角度可见一定通透度，口感味酽纯正，汤有堆味，汤色泡法需要控制，感觉上闷一下会成酱油色。
5、叶底评述：
叶底红褐色，油润，有活性，多重发酵度拼配，芽叶部分应是轻发酵，
老叶及梗有韧性，部分梗木质化，整体完整度不错。
6、最后综述：
信茂堂战国七雄之楚熟茶口感协调度尚可，味酽汤厚，红浓明亮，入口有堆味，
有丝丝甜感，稠厚感、汤色讨人喜，要注意泡法否则容易酱油汤，
可以说这算是一款不错的熟茶，有一定适口性，适合传统熟茶口，勐海口的茶客。
